La provincia de San Pablo es una de las trece provincias que conforma Cajamarca, es un lugar importante a nivel histórico, por la batalla de San Pablo, librada con el ejercito chileno en el año 1882, motivo por el cual podemos observar en la actual pampa de san Pablo un monumento en honor a la lucha y a los héroes caídos. Se nos llama cacha blanca por la costumbre que todo San Pablino siempre esta acompañado de un revolver a la cintura con cacha de nácar y lo luce cuando baila, y su dicho de batalla era, "ay revolver de cacha blanca, no salgas de tu vaina si no vas a disparar y no vuelvas a ella sin honor".
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